En décembre 2007, nous avons acheté le domaine situé au 530 Diksmuidseweg près de Steenstraete (Boezinge) et avons conçu l'idée d'un B&B combiné avec un vignoble.
En 2008, les premières vignes de Chardonnay sont plantées (3 000 plants) et l'année suivante une autre plantation de 1 550 plants de Bacchus, 250 Siegerrebe et 1 800 pieds de Pinot Gris. En 2010, nous avons finalisé notre projet initial avec 1 950 Chardonnay supplémentaires, 550 Pinot Meunier, 400 Pinot Noir et 200 Régent. Au total, 9 700 vignes réparties sur 5 hectares.
Nous prévoyons également un champ d'essai - en coopération avec l'Institut Vitcole Luxembourgois - comprenant environ 60 vignes avec plusieurs variétés hybrides pour évaluer les futures opportunités d'expansion.
En 2009, les plants étaient encore très petits, pas encore pleinement développés, mais donnaient déjà une petite récolte.
Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 8,75 hectares et compte environ 12 000 vignes.
